こんにちは。 桐生市、みどり市、太田市、足利市からも通いやすいMM歯科・矯正歯科、　院長の真下です。

実は私、この1ヶ月ほどの間、診療のない休日を利用して密かに｢カレーの教室｣に参加して参りました。

｢カレーの教室｣ってなんぞや？と思いますよね。笑

｢カレーの教室｣とは、私の尊敬する水野仁輔さん、東京カリー番長リーダーさんらが主催するカレーの料理教室？のようなもので、この度、教室の第1期生が募集されていたのです。

そして幸運なことにこの応募に当選し、参加できることとなった次第です！！

左：水野仁輔さん 　　右：東京カリー番長リーダーさん

↑さりげなくお気に入りのTシャツを着てパシャリ。笑

カレーの教室全5回の授業で、レシピには書かれないマニアックな知識や技術を学ぶことができました。細かい内容についてはここでは端折りますが、自分にとって本当に本当に有意義な時間でした。

また水野さんやリーダーとも直接お話ができ、私が普段から研究している矯正とカレーにおける着色問題についてもディスカッションをすることができました！今後の検討課題や解決の可能性の糸口を見いだせたような気がします。笑

実は私、水野さん達の別企画の｢カレーの学校｣にも第11期として参加していた過去があり、その時にもお話はさせて頂いたんですが、今回はもっともっと濃いお話が出来て大変満足させて頂きました。笑

また同じ記念すべき第1期の他の生徒さんたちともいろいろな話ができ、さらにカレーへの探究心が増しました！

この出会いを大事にして、これからも何かしらカレーにまつわる活動ができればいいなと思っております。笑

また歯科治療に関連したカレーネタも引き続き検討していきます。

今後ともMM歯科・矯正歯科を宜しくお願い致します。